Bolo da minha Mamã!

A minha mãe fez anos e eu fiquei encarregue do bolo de aniversário.
O bolo é o bolo de cenoura divinal que está aqui, e o recheio é leite condensado cozido.

A decoração é simples, mas acho que ficou bonito.
E o mais importante de tudo a minha mãe gostou. :)

Parabéns Mamã!!

Bolo de Aniversário

Ontem foi o aniversário do Tomás, filho de uma amiga minha, e ela pediu-me se fazia o bolo de aniversário.
E disse-me que o Tomás gostava muito dos desenhos animados da Lazy Town, especialmente do Sportacus.
Andei a pesquisar, porque não conhecia estas bonecas e depois de ver como são os bonecos, e de ver alguns bolos decorados com este tema, lá decidi o que fazer.
E ei-lo.

Pela cara que o Tomás fez quando viu o bolo penso que fui bem sucedida! Ele viu logo quem era o boneco e fez um daqueles sorrisos que só as crianças conseguem fazer!

Aniversário do M.

O meu sobrinho M. fez anos ontem. Fez 1 aninho!!!!
Está grande e lindo!!!
Tem um sorrisão de orelha a orelha para todas as pessoas. É um amor!!

Os pais pediram para lhe fazer o bolinho, e pediram para lhe fazer um elefante, a mãe adora elefantes!!!
Como o bolo do D. também foi um elefante, tentei fazer um bolo ligeiramente diferente.
O bolo é o bolo de cenoura Divinal da gisa.

 Aqui acabadinho de fazer!

Aqui já está pronto a ser comido!

Acho que os pais gostaram!

Parabéns M.!!

O bolo de aniversário

O bolo de aniversário do D. era o bolo de cenoura divinal da gisa feito com as dicas da "nossa" saudosa irebelo.

Ingredientes:
|3 cenouras grandes cruas partidas aos bocados
|2 chávenas de açúcar
|1 chávena de óleo
|4 ovos
|2 chávenas de farinha
|1 colher de chá de fermento

Colocar no copo as cenouras e pulverizar com uns toques de turbo.
De seguida juntar os ovos, o açúcar, e dar novamente uns toques de turbo (4 ou 5 são suficientes).
Colocar na vel. colher e juntar através do bucal o óleo e a farinha. Após terminar a farinha programar 3 min., vel. espiga. Nos últimos 30 seg. juntar o fermento.
Untar uma forma com manteiga e polvilhar com bastante farinha.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º, entre 45 a 50m.

O meu bolo esteve à vontade 1 hora no forno, mas ficou óptimo.
Bom para trabalhar e muito delicioso.

À saída do forno, enquanto arrefecia.

Depois de frio e desenformado decorei-o e ei-lo.

 Visão geral do bolo.

 Um pormenor do elefante enquanto secava.

A vela.

Os dois juntos em cima do bolo.

Acho que o meu filho gostou, eu pelo menos gostei o resultado final e principalmente adorei fazê-lo.

1ª Festa de Aniversário do D.

O meu D. já fez um ano!!!!
Passa tão depressa!!!!

Como tal, eu e o maridão quisemos comemorar o aniversário do D. com a família, gostaríamos de ter amigos também mas o D. estranha muito as pessoas e para ele não ficar muito nervoso, decidimos este ano ser só a família mais chegada e para o ano com alguns amigos também, se ele quiser.

Assim, fizemos alguns doces e convidamos a família para comemorar.

Aqui está a visão geral da mesa.
A saber.

Apple Crumble feito por mim.

Arroz doce feito por mim.

Bolinhos da Olinda feitos pelo Maridão.

Croquetes feitos pela D. Rosa (a nossa empregada).

Gelatina de morango feita pelo Maridão.

Gelatina tutti-fruti feita pelo Maridão.

Pão comprado congelado e foi só por no forno, por isso estava quentinho.

Rissóis de Camarão feitos pela D. Rosa.

O bolo feito por mim.

Agora ao longo destes dias coloco as receitas.

Experiência de bolo

O meu menino está quase a fazer 1 ano, e nós já andamos a pensar na festinha que lhe vamos fazer.
Será uma coisa pequena, só para a família, até porque o D. se assusta bastante com muita gente e com "estranhos", sendo que "estranhos" para ele é estar mais de uma semana e meia sem ver essa pessoa.
A única pessoa que ele nunca estranha é o meu avô, o bisavô dele. É engraçado, mas ele nunca o estranhou, até vai para o colo dele e fica muito quietinho, parece que sabe que o bisavô já não tem muita força para pegar nele, mas que aquele colo é bom, então fica quieto a saboreá-lo. :)

Enfim. Voltando à festa.
Este fim-de-semana decidi fazer um teste do bolo que lhe quero fazer.
Andei a ver na internet ideias, comprei o material, mas esqueci-me de comprar a massa branca. Por isso, o boneco ficou um bocadinho escuro, mas quando for a sério vai ficar mais giro. Ou assim, espero.

E aqui está ele.

 Um pormenor de uma flor.

O bolo é o bolo de cenoura divinal da Gisa.

Estava muito bom.

Decoração de bolo

Como disse no último post estive ausente do blogger, mas não estive parada.
Aqui há uns meses vinha um voucher de oferta numas embalagens da Coca-Cola e uma das coisas que podiamos escolher era um workshop de decorações de bolos.
Eu sempre quis aprender a fazer, mas nunca me aventurei em casa sozinha porque não sabia se tinha jeito para a coisa, e os materiais necessários ainda ficam caros (se não tornarem a ser usado, é claro!), assim aproveitei este voucher e lá fui eu.

Fui fazer um workshop de decorações de bolos para iniciados no Isto faz-se e para quem queira experimentar recomendo vivamente.

O bolo já coberto com a pasta de açúcar.

O urso em processo de fabrico.

O urso acabado.

E o bolo acabado, modéstia à parte acho que não ficou nada mal, para primeiro bolo.

Os bolinhos de todas.

Agora acho que já me vou aventurar a decorar o bolo do 1º aniversário do D.